烤鸡腿 （无油无粉烤箱版）自制奥尔良调料

烤鸡腿 （无油无粉烤箱版）自制奥尔良调料的做法说明

外面的炸鸡油太大，很不健康。所以看了各种方子之后自制了这个。

外面卖奥尔良调料，里面白砂糖特别多，也有其他的添加剂，所以自制了奥尔良调料。

这个方子基本上都是自制的，不用油炸，不用淀粉，不用白砂糖。

烤鸡腿 （无油无粉烤箱版）自制奥尔良调料的食材和调料

鸡小腿6个鸡蛋1个面包糠适量奥尔良腌制调料如下生抽30克左右日本味淋适量代糖适量烤肉酱。（喜欢吃辣，可以用辣椒酱）少量橄榄油一点点番茄酱适量

烤鸡腿 （无油无粉烤箱版）自制奥尔良调料的做法与步骤

第1步.

第一步。把鸡腿洗干净，沥干水分。用小刀，戳洞。为了让调料更加入味。

第2步.

第二步，把鸡小腿装在密封的保鲜袋里，把自制的奥尔良腌制调料加入袋中，均匀抖动最好让料汁都进入鸡小腿戳的洞里面，冰箱密封。一晚或者至24小时。

第3步.

第三步，准备全蛋液和面包糠。取出已经腌制好的鸡小腿。先裹上全蛋液，再裹面包糠。直至面包糠全部满满的包裹鸡小腿。

第4步.

第四步。烤箱预热200度。烤30分钟到35分钟。

第5步.

盛出来趁热吃吧！