超下饭的麻婆豆腐

超下饭的麻婆豆腐的做法说明

经常吃周麻婆家的麻婆豆腐，然后就自己尝试了。

超下饭的麻婆豆腐的食材和调料

豆腐两块肉大概手掌心大红辣椒一半小葱2根花椒适量酱油2勺豆瓣酱2勺糖1勺蒜4瓣

超下饭的麻婆豆腐的做法与步骤

第1步.

豆腐切小块，葱，红辣椒切丁，肉切成末，蒜拍碎。备用

第2步.

锅热放油，放肉末，差不多时候放豆瓣酱，其实我个人比较喜欢爆下饭的辣牛肉香菇酱。然后糖，花椒，酱油，最后放蒜，葱，辣椒（红色比较好看）

第3步.

味道炒出来后放豆腐，汁收一些就可以关火了，这样麻婆豆腐就做好啦。

小贴士

如果酱料比较少，怕烧底可以酌情加点水。