凉菜：【夏日清凉】凉拌肉丝（鸡胸肉+猪肘子）

凉菜：【夏日清凉】凉拌肉丝（鸡胸肉+猪肘子）的做法说明

买来的烤鸡和烤猪肘子吃剩下的肉。拌一拌，麻辣鲜香。

凉菜：【夏日清凉】凉拌肉丝（鸡胸肉+猪肘子）的食材和调料

鸡胸肉猪肘子黄瓜片/丝花椒油香油自制辣椒油香菜/香葱/芹菜叶白芝麻

凉菜：【夏日清凉】凉拌肉丝（鸡胸肉+猪肘子）的做法与步骤

第1步.

鸡胸肉、猪肘子肉手撕成丝，加料拌匀。因为买来的已经够咸了，没有再另外加盐。放完香葱想起来有西芹，撕了点叶子放里边，味道更加浓郁了。

第2步.

又想起黄瓜