芹菜虾仁猪肉饺饵

芹菜虾仁猪肉饺饵的做法说明

我们那边管馄饨（抄手，云吞）叫饺饵
饺饵配榨菜，一些香菜或芹菜
浇上汤料，淋上醋，辣油和香油，绝美搭配！
现在研究出了最好的搭配方案~
（ ´∀｀）来碗热腾腾超好吃的芹菜虾仁猪肉饺饵吧！

芹菜虾仁猪肉饺饵的食材和调料

芹菜叶子少许鸡蛋1个猪肉馅200g虾仁180g榨菜木耳一包玉米100g淀粉，生姜粉，盐等

芹菜虾仁猪肉饺饵的做法与步骤

1.

猪肉馅和剁碎的虾仁混合，混入切碎的芹菜叶

2.

打入一个鸡蛋，顺时针搅匀

3.

放入少许淀粉，生姜粉，一勺盐，少许五香粉

4.

搅匀，最重要的！放10ml左右的清水！

5.

放入玉米粒，我是超市买的玉米罐头，生玉米粒要焯哦~

6.

馅好了之后就开包啦~怎么包请参考网上的教程...

小贴士

清水是关键！！！！！！
少许淀粉可以让肉质很Q

去腥味交给生姜粉了，因为很不喜欢姜米米夹在肉馅里...