白菜梗炒牛肉

白菜梗炒牛肉的做法说明

典型的家常小炒，如果是一个人在家用餐的话，只须做这一道菜就OK啦，如果还觉得不够的话，可以用剩下的白菜叶炒了。

白菜梗炒牛肉的食材和调料

青椒大白菜大蒜油豆瓣酱芹菜盐辣椒灰

白菜梗炒牛肉的做法与步骤

1.

将切成片的牛肉盛入碗中，在面上撒上盐、辣椒灰、豆瓣酱。

2.

植物油下锅烧至8分热先放几粒大蒜除去植物油特有的生味，再倒入放了调料的牛肉，大火翻炒至牛肉成白色马上出锅，

3.

将切好的青椒和白菜梗一起下锅，用锅内的留下植物油翻炒，快熟时放盐，然后倒入牛肉片一起翻炒，炝一点点水后，入芹菜、大蒜翻炒入盘即可。