虾球

虾球的做法说明

虾球配蕃茄酱或沙拉酱，孩子们的最爱～～

虾球的食材和调料

虾球的做法与步骤

新鲜虾去壳留虾尾，挑掉虾肠后腌上料酒，盐粉备用

土豆去皮切块蒸熟后捣成泥，加入适量盐粉和胡椒粉

土豆泥包上虾留尾部在上，然后沾上面粉，再沾一层蛋液，最后沾上面包糠

入油锅炸至金黄即可