酸豇豆炒杂粮饭

酸豇豆炒杂粮饭的做法说明

1、泡菜挺咸的 我口淡 没有再加盐～
2、为了尽量少用油 不能生吃的蔬菜都先焯水断生～
3、淘宝买的泡菜（新鲜非袋装）多买一点泡水 泡在特百惠的泡菜盒里 我泡了很多野山椒 所以泡菜都比较辣～这个天 泡菜最好放冰箱
4、炒饭用香而不辣的二荆条比较好 毕竟是要都吃下去的～
5、虾仁我喜欢买新鲜的活虾 分装每次大概的量 冷冻～要吃之前拿出来水泡一下 很好剥壳 这样虾仁也比较好吃
6、杂粮饭我喜欢一次煮一个星期的 分装冰箱冷藏 要吃的时候拿出来加热就好～

酸豇豆炒杂粮饭的食材和调料

酸豇豆3根泡椒二荆条3根野山椒1根泡姜适量泡萝卜3小块大蒜碎2瓣洋葱适量火腿一小段虾仁6只魔芋块适量西兰花适量各类菇适量黄瓜小段杂粮饭一碗

酸豇豆炒杂粮饭的做法与步骤

第1步.

1、烧开水把不能生吃的蔬菜焯水断生～2、热锅冷油 小火 把火腿煎香乘出～3、锅里再刷一点油 把火腿以上的材料都放进去 炒香～4、放入杂粮饭～5、放入蔬菜和虾仁6、炒到虾仁变色 出锅。