山药小馒头

山药小馒头的做法说明

在微博里看到的 照着做了一下 成功 简单易上手 转发到下厨房

山药小馒头的食材和调料

白糖40g酵母3g面粉300g山药去皮150g温水75g

山药小馒头的做法与步骤

第1步.

去皮蒸熟

第2步.

压泥

第3步.

白糖和面粉搅匀

第4步.

酵母温水化开

第5步.

山药泥 面粉 酵母 适当加温水 揉成面团 稍硬即可不要太软

第6步.

发酵至两倍大

第7步.

整形状

第8步.

水烧开后 放入蒸屉 继续发酵至原来的一倍大小 大火蒸熟 时间长短依据馒头大小定