西班牙红肠意面

西班牙红肠意面的做法说明

在英国的时候总做，一般去哪个超市，这些材料都有，不知道做什么的时候，就做这个。快手又好吃～

红菜椒的处理有点小心机，用烤代替普通的炒，含水量更少，口味香甜更好吃～这可是经过多次试验的结果呀哈哈～西班牙红肠的风味独特，混合着大蒜和红椒粉的香味，放少许油煎后就吐出好看的红油。这款家常意面，没尝过的朋友千万别错过呀～

以下用量可以做两人份

西班牙红肠意面的食材和调料

长条意大利面（spaghetti）适量罐装番茄红酱200g西班牙红肠（chorizo）70g红菜椒1个帕玛森芝士碎（Parmesan cheese）盐黑胡椒油

西班牙红肠意面的做法与步骤

第1步.

烤箱预热170度。红菜椒切成条，加一点油，拌匀。平铺在烤盘上，放进烤箱烤20分钟

第2步.

加水，放盐，煮意大利面。煮至没有硬芯，大约要15分钟左右。

第3步.

将红肠切成半圆形的薄片：先对半切，再切就可以了

第4步.

平底锅里加油，放红肠片进去油煎至边缘微焦

5.

放入番茄红酱，搅拌均匀

第6步.

把烤箱里的红椒拿出来，拌入酱汁中。关火，酱汁就做好了

第7步.

等意面煮好，滤水。

第8步.

把滤了水的意面倒入酱汁中，用筷子拌匀

第9步.

装盘，上面撒一点帕玛森芝士碎。可以买一整块现磨，也可以买那种磨好的，看自己喜欢吧

第10步.

依口味添加盐和黑胡椒 放张全景图~