蛋挞

蛋挞的做法说明

自己不喜欢吃，因为同事想吃，让我做给她，所以趁着休息，自己开始了准备食材

蛋挞的食材和调料

纯牛奶90g淡奶油110g细砂糖10g蛋黄2个低筋面粉10g

蛋挞的做法与步骤

1.

将上面的材料放入碗中，搅拌均匀。

第2步.

过筛，滤出渣子，可以多过几遍，这样比较细滑，蛋挞液。

3.

一定要将蛋挞水倒入蛋挞皮中，而不是锡纸碗中，（这是我犯的一个错误）

4.

烤箱预约，25分钟210度。

第5步.

我最后烤成了这样，因为不知道蛋挞皮-_-#