蓝莓山药羹

蓝莓山药羹的做法说明

蓝莓山药羹制作简单、味道甜美的健脾护肝佳肴。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，并可提高机体的免疫力，是一味平补脾胃的药食两用之品。

蓝莓山药羹的食材和调料

山药炼乳蓝莓酱

蓝莓山药羹的做法与步骤

1.

山药洗净后去皮，切成小块备用。

2.

将切成小块的山药放入碗中，上蒸笼蒸8分钟。

3.

蒸好的山药静置一会儿，待其降温后放入料理机打成山药泥。

4.

将打好的山药泥倒入碗中，加入少许炼乳。

5.

食用前加入少许蓝莓酱即可。

小贴士

1.山药一点要选面的，不能选脆的
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