无水焗大虾

无水焗大虾的做法说明

带有茄汁味，却依然吃得到大虾本身的鲜美！简单方便！

无水焗大虾的食材和调料

大虾番茄酱蒜生姜糖盐油白胡椒粉

无水焗大虾的做法与步骤

1.

蒜、生姜切成小粒。

2.

将番茄酱、蒜、生姜、糖、盐、白胡椒粉调成酱汁。可兑入少量水。淋入少许油，使酱汁颜色更亮更顺滑。

3.

锅烧热，放入大虾，倒入酱汁。中间盖锅盖翻锅一次。待大虾变色成熟即可。

小贴士

最好选用基围虾或者草虾来制作。
中间翻锅可使酱汁均匀的包裹每个虾。