藕梨雪骨

藕梨雪骨的做法说明

清淡爽口缓解咳嗽汤鲜美

藕梨雪骨的食材和调料

童子骨500g莲藕(尽量不要老的)500g盐看自己口味适当放味精看自己口味适当放姜50g蒜30g雪梨100g葱花适量

藕梨雪骨的做法与步骤

第1步.

筒子骨揽盐熬汤，加少许白糖。。直到汤熬白为止，差不多2小时吧，

第2步.

把筒子骨拿出，留下白白的汤底即可莲藕削皮切条最好洗一下不然汤有可能因为藕不干净变色藕条加进骨汤里面大火煮10分钟即可进入下一步

第3步.

好了，现在藕基本已经熟了就开始接下来的吧雪梨切片倒进骨汤，火候开始调成小火，盖上盖子慢慢煨汤，半个小时后加上葱花就能喝汤了，口味很独特没有骨汤的油腻但是有骨汤的香气一股淡淡的雪梨味道使汤味道更独特，(很好喝都不知道怎么描述了)

小贴士

独创风味骨汤，大师们可以跟我提提建议，很乐意接受意见。