葡式蛋挞
葡式蛋挞的做法说明
葡式蛋挞皮烘烤工艺流程:
1,取出挞皮放置于烤盘中摆放均匀,开始解冻(完全解冻需30分钟左右),加入蛋挞液(约38克左右),倒至8分满即可。
2,放入烤炉,设置烘烤温度,上火220度,下火203度,烘烤时间约20分钟左右。
3,提前5分钟导盘,烤至表面起斑点即可好。(烘烤温度和时间可根据烤炉的性能进行适当调节)。
蛋挞的火温,时间则为18分钟左右,其它不变。
葡式蛋挞的食材和调料
蛋挞皮1个蛋挞液1盒葡式蛋挞的做法与步骤
1.拿出蛋挞皮解冻一会。
2.倒入蛋挞液。
3.放入烤箱烘烤20分钟。
4.拿出烤箱,冷置一会就可吃。
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