炸酱面【甜口】

炸酱面【甜口】的做法说明

在饭店里吃的都是咸咸的炸酱面，还是家里甜甜的好吃。

炸酱面【甜口】的食材和调料

瘦猪肉花生甜面酱冰糖盐面条

炸酱面【甜口】的做法与步骤

1.

把花生煮成五香的花生豆，就是凉拌菜里面的那种，先麻烦的也可以直接买煮好的花生豆。

2.

瘦肉切丁，大小和花生差不多，冰糖放少量开水融化。

3.

锅中放油，油热后放肉丁，翻炒到变色，放甜面酱，稍微炒一会。

4.

放冰糖水，花生豆，根据自己喜好加适量水。

5.

最后，放少量盐，酱沸腾后再煮5分钟即可。

小贴士

关于盐：一般情况下我是不放的，因为甜面酱本来就挺咸的，我吃盐味吃得少，具体的情况亲们可以自己尝一下，在适量的加。冰糖也是一样。