干煸鸡胸肉炒豆豉、青豆、红椒

干煸鸡胸肉炒豆豉、青豆、红椒的做法说明

鸡胸肉一般都不太喜欢吃，觉的肉比较柴，而用这种方法做很香，而且下饭。

干煸鸡胸肉炒豆豉、青豆、红椒的食材和调料

超市买的分割鸡胸肉一块，切小丁青豆、红椒丁豆鼓、姜粒、蒜粒、大葱粒花椒粒、盐、鸡精

干煸鸡胸肉炒豆豉、青豆、红椒的做法与步骤

1.

锅里油比平时炒多1～2倍，油热五成，

2.

倒入鸡丁花椒粒煸香，煸干，煸制颜色微黄，

3.

捞出鸡丁，多余的油倒出，

4.

锅里留少许油把豆鼓、姜粒、蒜粒、大葱粒炒香在加入煮熟的青豆。红椒丁翻炒，

5.

起锅前倒入煸好的鸡丁，加盐、鸡精翻炒几下起锅即可。

小贴士

喜欢吃辣可以把红椒换成小米辣。