面粉粑粑

面粉粑粑的做法说明

长沙人，小时候家里常做。是一道简单美味的快手早餐。

面粉粑粑的食材和调料

面粉4勺鸡蛋1个白糖1勺凉开水2勺

面粉粑粑的做法与步骤

第1步.

取一个饭碗放入4勺面粉。

第2步.

在面粉中，打入1个鸡蛋。

第3步.

加1勺白糖。

第4步.

搅打步骤3。

第5步.

搅打过程中加入2勺凉开水，搅打到如图片中的程度（有粘稠感，面粉糊不会很快滴下）

第6步.

锅中放油，烧热后，改成小火。倒入面粉糊。

第7步.

在煎的过程中可以轻轻晃动锅，防止糊锅。

第8步.

面粉糊变色成型时，翻面小火煎。

第9步.

2边都煎成型时，可以改成大火把颜色剪得金黄一点。

第10步.

煎到颜色满意最后出锅就好啦~

小贴士

1、怕糊锅的可以稍微多放一点油~