腐乳排骨

腐乳排骨的做法说明

看了人家做的腐乳排骨后觉得挺简单的然后自己也试了试

排骨大葱姜大蒜冰糖腐乳

第1步.

把排骨焯熟了洗干净控干水分备用姜片蒜片葱段冰糖腐乳都准备好

第2步.

锅里倒油，稍微冒烟了就下排骨两面煎到金黄捞出备用

第3步.

用剩下的油煸炒，倒入腐乳汁，冒香味了就立刻加水，别炒太久了。

第4步.

用大火把水烧开，倒入排骨

第5步.

然后用小火炖40分钟

第6步.

汤汁收的差不多时再加盐、鸡精、酱油再炖10分钟

第7步.

出锅啦

第8步.

用冰糖肉看着就是发亮哦

1 排骨一定要控干水分不然下油锅就噼里啪啦溅一身
2 腐乳汁的多少根据自己口味，我是倒了一整瓶（口好重）
3盐鸡精酱油也根据个人口味，反正我是觉得很淡所以加了这三种