自制原味酸奶（烤箱省电版）

自制原味酸奶（烤箱省电版）的做法说明

好吃到不想不喜欢吃超市买来的酸奶

自制原味酸奶（烤箱省电版）的食材和调料

牛奶1L酸奶100g酸奶瓶6个

自制原味酸奶（烤箱省电版）的做法与步骤

第1步.

事先用开水烫好器具（酸奶瓶的塑料盖子不能用开水烫，可用醋清洗干净）

第2步.

准备好1升牛奶和100g酸奶

第3步.

开火加热牛奶，不用煮沸就可关火。（加热牛奶为更好的杀菌）

第4步.

牛奶放凉至40度左右，先放少许至容器加入酸奶搅拌均匀

第5步.

然后放全部牛奶一起搅匀

第6步.

烤箱预热90度放酸奶后关烤箱，静置6～7小时（此时已凝固一半）在开启烤箱40度2～3小时左右后酸奶就完成了！

第7步.

配上自己喜欢的果酱、蜂蜜、水果、坚果等等就完美啦！

小贴士

制作酸奶器具必须开水烫消毒好，之前买菌粉制作失败过，还是直接用酸奶和牛奶都没失败过了。