低蛋白主食之——麦饭（淀粉蒸菜）

低蛋白主食之——麦饭（淀粉蒸菜）的做法说明

这个是按照麦饭的做法，只是把普通面粉换成了麦淀粉，很方便，一次也可以多做一点，吃不完的就冷冻起来，等吃的时候拿出来热一下或者炒一下。

低蛋白主食之——麦饭（淀粉蒸菜）的食材和调料

小麦淀粉可选菜：槐花（槐花麦饭）芹菜（芹菜麦饭）

低蛋白主食之——麦饭（淀粉蒸菜）的做法与步骤

1.

芹菜麦饭：把芹菜叶洗好切成小块，沥水备用（钾高的可以焯水后沥水）将淀粉倒入，与芹菜叶拌匀，入蒸箱15分钟

2.

炒麦饭：适量油加蒜和葱炒香，可以加鸡蛋或者瘦肉进行翻炒即可。

小贴士

槐花麦饭可以加适量糖，直接蒸出来就吃很好
淀粉量不能太少，一方面可以增加能量，另一方面要把菜完全裹住否则蒸出来太粘湿。