糖醋莲藕

糖醋莲藕的做法说明

糖醋莲藕。

糖醋莲藕的食材和调料

糖醋莲藕的做法与步骤

莲藕洗净切片。

热油锅。姜末入锅炒至有香气。

莲藕入锅翻炒，加调味料，适量的盐，香醋，糖。

最后洒上葱花，起锅，香气四溢。

小贴士

藕切好最好用水泡着，防止接触氧气变黑，炒出来的颜色不好看。翻炒的时候也要加点水，藕含淀粉，防止粘锅。