巧克力香蕉包！

巧克力香蕉包！的做法说明

最佳拍档！

巧克力香蕉包！的食材和调料

香蕉卡士达酱香蕉3根柠檬汁几滴蛋黄3个牛奶250克细砂糖40克玉米淀粉克面包种面冰牛奶160克高筋面粉280克可可粉15克细砂糖15克干酵母5克面团主面冰牛奶35-50克全蛋50克高筋面粉120克奶粉15克细砂糖40克黄油30克盐5克

巧克力香蕉包！的做法与步骤

第1步.

香蕉加点柠檬汁打成泥！（说好的抗氧化呢 后面还是变黑了！

第2步.

加入蛋黄

第3步.

牛奶

第4步.

和其他东西 打成糊糊！

第5步.

倒入锅里 全程小火一直搅拌搅拌

第6步.

搅拌搅拌 这样差不多啦

第7步.

好了好了

第8步.

装好 保鲜膜贴紧放进冰箱

第9步.

种面材料揉成团发酵到2倍！然后撕成小块再加入除黄油和盐外的主面材料揉两个快速揉面程序！中间揉出厚膜加入黄油和盐！（共揉40分钟）！

第10步.

拿出来

第11步.

分成80克左右一个小面团

第12步.

冰箱拿出香蕉卡士达 不要用完厚！留一半左右！

第13步.

擀成小长方形 放卡士达

第14步.

卷起来收好

第15步.

卷卷 收好口 反过来 弯一下变成香蕉的形状

第16步.

也可以这样 擀成小椭圆形

第17步.

这样叠起来

第18步.

在叠起来收好口

第19步.

收好收好

第20步.

反过来就可以辽！

第21步.

排排坐准备二发

第22步.

二发完的肥仔们

第23步.

一半卡士达酱装入裱花袋

第24步.

剪一个小口 挤好（我挤不好 dbq）

第25步.

挤好

第26步.

170度22分钟！上色盖锡纸！

第27步.

叮！出炉！

第28步.

没陷的切成两半

第29步.

挤

第30步.

挤fafa

第31步.

吃蕉蕉啦

小贴士

有卡士达酱的面包千万千万千万不要放在速冻保存！
不然第二天会享受到一个酱会出水的超恶心面包