水晶蒸南瓜

水晶蒸南瓜的做法说明

时间：约30-50分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

黄色小南瓜1个南瓜丁70g红枣5颗水300ml糖15g土豆淀粉12g

第1步.

南瓜削皮去瓤，横着对半切开，再切成小扇形。

第2步.

扇形南瓜块，尖部朝碗底，依次转圈摆入碗中，中间空余的位置放满南瓜丁和红枣。

第3步.

水烧开后转中火，放入南瓜，上锅蒸20分钟。

第4步.

锅中倒入淀粉、糖、清水搅拌均匀后开火，小火煮至浓稠。

第5步.

蒸好后待碗温度不烫手时，扣一个盘子，反转过来，拿走碗。

第6步.

浇上做好的芡汁，撒一点干桂花装饰一下即可。

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