香辣鸭肫

香辣鸭肫的做法说明

香辣可口超级下饭！如果你爱吃辣的，一定会爱上这道菜！

香辣鸭肫的食材和调料

鸭胗6～7个葱1根姜3片蒜5瓣蒜薹6根洋葱半个干红辣椒7个青椒1个

香辣鸭肫的做法与步骤

1.

1、水开后，放入姜片和料酒把鸭肫放进锅里煮几分钟，颜色发白即可；

2.

2、把鸭肫切成薄片；

3.

3、把切好的鸭肫放进锅里煸炒，放入料酒，稍微煸炒盛出；

4.

4、锅里放油，把葱姜蒜干红辣椒放进去炒出香味，然后把洋葱丝蒜薹青椒放进去炒至断生；

5.

5、放入煸炒过的鸭肫，爆炒，放入盐，味精，生抽，耗油调味，装盘即可。