董太私房菜--酱油洋葱炒饭

董太私房菜--酱油洋葱炒饭的做法说明

家中剩下些米饭，拿来做炒饭，这次做深色系，酱油洋葱炒饭，配上些牛肉、芹菜。

董太私房菜--酱油洋葱炒饭的食材和调料

芹菜1根洋葱半个米饭一碗酱油一小勺盐一小勺牛肉1小碗

董太私房菜--酱油洋葱炒饭的做法与步骤

1.

牛肉是事先炒熟的牛肉，所以开始准备蔬菜。

2.

芹菜洗净，然后切丁。洋葱去皮，然后切一半，切丁。

3.

将酱油放在小碗中，兑一点凉白开化开。

4.

锅中放入适量油，油温到7成热，然后放入洋葱爆炒，然后放入米饭，关中火，加入化开的酱油汁儿，然后放入炒熟的牛肉。

5.

不断翻炒，防止米饭糊锅，加入芹菜和盐。

6.

一分钟左右出锅即可。