红糖冰粉

红糖冰粉的做法说明

在成都吃火锅辣到不行，再来碗冰粉粉，冰凉，甘甜，软糯，你会一下子爱上它！
炎炎夏日的标配哦！

红糖冰粉的食材和调料

水1000mI冰粉粉25克红糖适量芋圆适量小圆子适量山楂片数片葡萄干适量酒酿适量花生碎适量蜜红豆适量熟芝麻少许爱吃的水果，坚果适量

红糖冰粉的做法与步骤

第1步.

冰粉粉25g倒入1000mL开水里，煮沸，冷却，冷藏，便成了透明，果冻状！

第2步.

炒花生，捣碎

第3步.

红糖+水熬煮至粘稠，煮芋圆，小圆子，红豆泡一夜，留没过红豆的水，用高压锅蒸4O分钟，便会颗粒分明！再准备酒酿，葡萄干，椰果，山楂片，花生碎，黑芝麻等各种爱吃的果料。

第4步.

先放冰粉，再加各种果料，这一碗是无酒酿版的！因这些材料都是冷藏的，所以可以不加沙冰（冰块打碎）。

第5步.

可以吃了！

第6步.

这一碗是有酒酿版，左上角超市买的甜酒酿，一般除夏季，菜市场都有贵州人现做的甜酒酿口感更好，或者自己可以做酒酿。喜欢这碗，淡淡的酒香！

第7步.

炎炎夏日，来一碗，好好吃啊！

第8步.

1000mL，是4人份哟！

小贴士

成都名吃冰粉粉，基本标配是：红糖水，葡萄干，黑芝麻，花生碎，山楂片，其余的可根据自己的口味添加！最适合在炎炎夏日，或者吃火锅，吃串串的时候来一碗！