［懒人版］番茄蛋汤

［懒人版］番茄蛋汤的做法说明

一人份1个番茄2个鸡蛋，两人份2个番茄3个鸡蛋

［懒人版］番茄蛋汤的食材和调料

西红柿1个鸡蛋2个盐1勺鸡精1勺香油1/2勺

［懒人版］番茄蛋汤的做法与步骤

第1步.

番茄洗净，用小刀沿着番茄切一道缝

第2步.

加入开水浸泡5分钟左右

第3步.

去皮

第4步.

番茄去蒂，切碎（直接在锅里切，流出的番茄汁可用）

第5步.

加入半锅饮用水加热

第6步.

烧开后，调小火焖5分钟

第7步.

5分钟后打入2个鸡蛋，迅速搅拌，形成蛋花，加入1勺鸡精，1勺盐，半勺香油，搅拌均匀，搞定

小贴士

番茄可以不去皮，直接跳到步骤四