奥尔良鸡翅
奥尔良鸡翅的做法说明
每次带小孩进肯特基就选鸡米花.署条.汉堡.对奥尔良鸡翅是陌生到不能再陌生了。前段时间带儿子又去肯特基,因为只有我们母子俩,所以就问营业员有没有母子俩人套餐的,于是营业员就给我们介绍这款带有奥尔良鸡翅.可乐.署条.这个29元的套餐给我们!进餐中发现奥尔良鸡翅只有两块.少之又少。味道也不输鸡米花,最重要是不带大量热量。儿子也特别喜欢这款!当时就下定决心一定要把这款学到手。第一次做,特别成功!味道不输肯特基,主要是自己做卫生又新鲜。我特意在制作过程中一一拍照供大家学习!
奥尔良鸡翅的食材和调料
奥尔良腌料35克(1包)鸡翅500克蜂蜜适量水35克奥尔良鸡翅的做法与步骤
第1步.把新鲜的鸡翅洗干净.用刀在肉上切几个小痕.方便腌制时更容易入味。
第2步.这是一包重35克的奥尔良鸡翅腌料。直接放进鸡翅里面再加入水.蜂蜜搅拌均匀。再用保鲜膜盖上放进冰箱冷藏室。冷藏至少12钟头,最好24小时味道更佳,中间每隔1个钟头就翻一次,有时间的可以按这个规律翻!
第3步.盖上保鲜膜放冷藏室开始24小时的腌制
第4步.腌制时间到.夹出来用烤盘先垫一张油纸再把鸡翅一一摆上去再放进烤箱.上下火200度先烤10分钟再取出来继续刷之前的腌料.两面刷.再放进烤箱烤25分钟!因为是肉类的,所以宁愿烤到有一点点焦也不想烤到刚刚好!这样大人.小孩吃起来可以放100个心.不怕不熟。味道顶呱呱
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