快手系列之三 十分钟蒜香秋茄

快手系列之三 十分钟蒜香秋茄的做法说明

秋茄就是绿色的茄子，整条放入锅中蒸更能保留茄子的原汁原味。

快手系列之三 十分钟蒜香秋茄的食材和调料

绿茄子4个小米辣1个蒜5瓣酱油少许盐少许

快手系列之三 十分钟蒜香秋茄的做法与步骤

第1步.

茄子洗净整条放入蒸锅

第2步.

盖上锅盖蒸十分钟

第3步.

蒸熟出锅，用筷子从中间划开分两半

第4步.

蒸茄子的同时：起锅烧油放入蒜末、小米辣，放少许盐翻炒一下

第5步.

倒入少许酱油

第6步.

酱汁炒好，即可浇入蒸熟的茄子上

第7步.

完成，起筷