红枣莲子汤

红枣莲子汤的做法说明

莲子味甘，性平。有补脾胃，益肾涩精，补养心气的作用。红枣味甘，性温。有益气补脾，养血安神的作用。此汤具有健脾益胃，养心安神的功效。适用于脾胃气虚者。

红枣莲子汤的食材和调料

红枣10克莲子10克冰糖适量

红枣莲子汤的做法与步骤

第1步.

用料

第2步.

莲子洗净

第3步.

红枣洗净去核

第4步.

将莲子与红枣倒入炖盅

第5步.

加入水

第6步.

在电炖锅中加入适量清水

第7步.

放入炖盅

第8步.

低温档隔水炖约2小时左右

第9步.

莲子酥烂

第10步.

加入冰糖,搅拌至溶化

第11步.

盛出食用

小贴士

不用电炖锅也可以用锅在灶火上熬煮。
冰糖用量根据自己口味酌情添加。