懒人版泡椒凤爪

懒人版泡椒凤爪的做法说明

很多年前，朋友教我做的，这几天突然心血来潮就做起来

懒人版泡椒凤爪的食材和调料

鸡爪10只泡椒一袋花椒少许八角2个盐3勺料酒适量白醋适量姜5.6片干辣椒2个桂皮1块

懒人版泡椒凤爪的做法与步骤

第1步.

挑新鲜的鸡爪，将鸡爪放水里煮熟后快速捞起来放凉水里冲洗干净备用

第2步.

准备一个容器，将泡椒连水倒入，放入鸡爪，倒入白醋，八角掰小块，桂皮掰碎，花椒一把，然后加入盐，加入干辣椒碎，液体一定要没过鸡爪，完全浸在里面，然后合上盖子，放冰箱冷藏一个晚上，第二天就可以开吃了

第3步.

这次比较冲忙，没给鸡爪剪指甲，时间允许可以把指甲剪掉，然后剁成小块，这样吃起来更方便，更入味

小贴士

还可以加点柠檬汁进去，更加爽口，甚用柠檬皮，可能会苦