南瓜蔬菜面包

南瓜蔬菜面包的做法说明

面包详书卡住了，因为缺一样材料。但是面包却不能停掉，下一道面包。。。。。其实有很多念头，只是在忽然之间发现，用这面包机搅了很多次面，却真没怎么用它做过面包。要不，就把面包机食谱演绎一遍？其实也就7种面包程序而已，一键式，还省功夫。
正好有南瓜，就先从南瓜面包开始。食谱中没有南瓜子，不过图片上的面包表面却爬满了南瓜子，有点诱人。南瓜子也有，只是需要一颗颗磕出南瓜仁来。
照例，低重量深烧色。一直以为这面包机烧色比较浅，怎么也不会太深，没想到还真就烤了个满意的深色，不错。。。。

南瓜蔬菜面包的食材和调料

黄油20克细砂糖20克南瓜泥1/5杯水90毫升盐1/2小勺鸡蛋1个高筋粉1/5杯酵母1/2小勺奶粉1大勺南瓜子15克

南瓜蔬菜面包的做法与步骤

第1步.

用料

第2步.

在面包桶中倒入水，打入鸡蛋

第3步.

加入，黄油，盐，白砂糖，南瓜泥，奶粉

第4步.

倒入面粉

第5步.

在面粉上刨个坑，放入酵母

第6步.

将面包桶放入面包机中，卡紧

第7步.

选择菜单3，法式面包程序

第8步.

选择低重量，深烧色

第9步.

启动

第10步.

当面包机进入发酵3后期，在表面刷蛋液

第11步.

撒上南瓜子

第12步.

烘烤结束，揭盖

第13步.

取出面包桶

第14步.

倒出面包

第15步.

晾凉后取下嵌入面包中的搅拌叶片，

第16步.

切片食用

小贴士

用面包机制作面包需严格依序投料，以便得到最佳烘烤效果。
面包烧色可以根据自己喜好酌情选择。