视频菜谱：夏夏的素炒乌东面

视频菜谱：夏夏的素炒乌东面的做法说明

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夏夏是个特别会生活的姑娘，很多我们眼中平常的日子都被她描绘的活色生香。热爱生活、懂得生活是种能力，感知日常微小而确定的幸福，让自己更开心吧。就像她做的这款素炒乌冬面，食材简单到只有三样，调味也只用生抽。没有繁琐的花样，品尝到的也是食物最本真的香味。

视频菜谱：夏夏的素炒乌东面的食材和调料

鲜香菇荷兰豆乌冬面生抽

视频菜谱：夏夏的素炒乌东面的做法与步骤

1.

香菇洗净后去梗切成片。荷兰豆切去两端

2.

乌冬面下开水锅煮熟，煮到中间稍微有一点点硬芯的程度，因为一会儿还要炒。煮好的面沥水，倒上一点点橄榄油，拌匀，这样面条不会粘在一起

3.

炒锅倒油，下香菇片翻炒至变软，加入荷兰豆，翻炒几下，放入煮好的乌冬面，根据自己的口味加入生抽

4.

翻炒至面条上色均匀即可出锅，不要太久，否则影响口感