咸蛋黄糯米蛋

咸蛋黄糯米蛋的做法说明

最近看朋友圈吃这个，今天我心痒痒，折腾一回吧，用心做出来的美食果然味道就是好，因为有爱在里面……哈哈！有些地方叫金蛋银蛋，具体官方菜名我也不知道叫啥，凑合吧！

咸蛋黄糯米蛋的食材和调料

咸蛋黄14个糯米250克木耳适量虾仁7-8个胡萝卜半根马蹄6-7个玉米适量

咸蛋黄糯米蛋的做法与步骤

第1步.

配料如图（马蹄，虾仁，玉米，胡萝卜，咸蛋）以上除了咸蛋以外，其它都切小粒备用

第2步.

木耳

第3步.

糯米（没有单独拍到图片，凑合用一下）糯米最好提前泡一夜，我是有点赶了，早上泡到下午做，不过也不影响口感！

第4步.

咸蛋弄个小口，把蛋清都倒出来，咸蛋很容易有臭蛋，到的时候注意下，闻到有异常味道的就不要用了！

第5步.

切碎倒一起吧

第6步.

调料（生抽适量，老抽一点点，耗油适量，盐适量，花生油适量）看自己喜欢的咸淡调到自己满意的度，我调好了都试味的。

第7步.

接下来就慢慢塞进去吧，塞一下，摇一下，避免底下有空缝（我的没摇就空了几个