胡萝卜玉米排骨汤

胡萝卜玉米排骨汤的做法说明

简简单单，过自己想过的生活。

胡萝卜玉米排骨汤的食材和调料

胡萝卜1根玉米2根肋排2根小葱1缕生姜2大片

胡萝卜玉米排骨汤的做法与步骤

1.

肋排用清水泡约1小时，中间换几次水。再入冷水锅烧开煮约3分钟，捞出用清水冲干净浮沫。

2.

胡萝卜去皮切滚刀块，玉米洗干净切段再对破开，小葱洗净挽一个结，生姜拍松。

3.

将处理好的肋排、胡萝卜、玉米、小葱、生姜全部下冷水锅，水量没过食材。

4.

大火烧开，转中火炖约40分钟（这个时间取决于你的排骨）。

5.

盛出，加少许盐。

6.

开吃！~

小贴士

炖汤不放盐，排骨飞水和炖的时候都是冷水下锅。