土锅南瓜饭

土锅南瓜饭的做法说明

娃娃最喜欢吃幼儿园的南瓜饭，所以剁手了一个小鬼子的土锅，买了一个大约一斤的贝贝小南瓜，由于本人属于一看就会，一做就废星人，所以战战兢兢的试着做了一锅

土锅南瓜饭的食材和调料

南瓜500克米2杯（大概340ml）腊肉饭碗大半碗干香菇5朵姜5片酱油2勺小虾米10来只（因为娃娃不爱吃）

土锅南瓜饭的做法与步骤

第1步.

为了给娃娃做煲仔饭剁手如图土锅一只，锅内有刻度。

2.

大米泡半小时，香菇提前泡发，腊肉水煮到能用筷子戳得动皮捞起，倒掉水，姜切片，虾米洗净

3.

泡米的过程中香菇切细，腊肉切小块（娃娃不爱吃大块的肉，腌制的食物娃娃还是少吃，我们一年也就吃次把次），南瓜切小块。

4.

腊肉入锅翻炒出少许油，然后加入姜片、香菇、虾米、南瓜、酱油炒至材料染上酱油颜色即可(由于腊肉本身就是咸的，所以不用另外加盐了)。

第5步.

泡好的米倒入土锅，水加至锅内从下往上数第二格处，把炒好的材料放入米上，盖盖开中火煮十二分钟(说明书是煮白米饭两杯米煮十分钟即可，我因为加了南瓜等材料所以多煮了两分钟)，关火焖十分钟后开盖就就可以吃了，娃娃吃了两碗半

小贴士

为了记录煮饭需要的时间写下菜谱，所以没怎么拍图，同时写得有点混乱，本人属于一看就会，一做就废星人，但是今天这个真的好吃