咖喱包 农夫包

咖喱包 农夫包的做法说明

在hk吃过农夫大包后一直忘不了
想吃
那就动手吧。

就是我做得是方的 农夫包是圆的~~这个比较像台湾的“棺材板”嘻嘻 都一样~~吃吧~

咖喱包 农夫包的食材和调料

面筋粉20g葛粉少许增稠用A材料：高筋粉240g盐5g全麦粉60g薄盐调味酱油（日式酱油也可）适量B材料：酵母8g水168g糖14gC材料：黄油20g研磨咖喱粉我拧了十多下~土豆和红椒各一个花菜和鲜椰丝少许半个苹果打成泥

咖喱包 农夫包的做法与步骤

第1步.

嘻嘻 用旧图代替。。。比较懒 嘘~~A过筛混合，B混合静止3分钟，B倒入A，混合

第2步.

入面包机，发面程序哒哒哒~~十分钟后放入黄油哒哒哒~~~全自动~~~啦啦啦~~~

第3步.

发酵好了如上图，戳个洞不收缩不反弹哈~300g面团放入水立方模子里，剩下的随便凹造型~200度30min冷却后刨洞哈~

第4步.

家里没有椰浆了 也不愿意用市售盒装椰浆 都有增稠剂 就把之前新鲜冰冻的椰丝加水榨汁过滤  椰浆又有了~不过肯定没有那么浓郁，急救还是可以的

第5步.

黄油少许，研磨咖喱粉，椰丝，半个苹果泥，土豆，花菜，红椒，葛粉（最后增稠用）苹果泥在菜菜都放下后再放

第6步.

手撕~~很爽~~

小贴士

除了好吃，新鲜，还能说啥呢~~

做了这个方包后还有多余面团 ，可以凹造型 随便做些小面包