凉拌李子

凉拌李子的做法说明

炎热的夏天，来一份酸酸甜甜的凉拌李子，非常解暑。凉拌腌制过的李子去掉了酸涩，口感更好。

蒜蓉若干李子半斤白糖若干盐若干紫苏叶2片青椒1个

第1步.

选择稍微硬的李子，熟透的太软不好做。先把李子洗干净，拍开。我个人喜欢拍碎一点，比较进味，而且拍开的比切开的好看也容易操作