零失败不塌陷包子

零失败不塌陷包子的做法说明

❤️
“因为儿子爱吃包子
于是造就一个无所不能的妈妈”

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除了之前发的黄糖包
一直在寻找更好的配方
无意间翻到 @阿布00001 的配方
真的是太好用了
柔韧性超强
发出来的包子像海绵一样柔软

这个配方很适合上班的妈妈们
因为面种需要冷藏放置一段时间
所以可以隔夜先做好面种
第二天下班后继续做会比较快手

零失败不塌陷包子的食材和调料

✨ 面种：面粉500克水500克酵母10克✨ 后期揉面：面粉500克糖60～80克✨ 馅料：五花肉500克胡萝卜一根四月豆300克馅料都是个人用量 不限制

零失败不塌陷包子的做法与步骤

第1步.

面粉我是用金龙鱼的多用途麦芯小麦粉

第2步.

35度左右温水放入酵母面粉➕酵母水➕剩下的水

第3步.

搅拌均匀后的状态不要怀疑你没有放多水就是这种状态