猪脸肉夹膜

猪脸肉夹膜的做法说明

老公喜欢凉拌肉，最近买了块猪脸，觉得太肥了，就打算做肉夹馍，比想象中好吃，主要是简单！

猪脸肉夹膜的食材和调料

面粉2小杯猪脸一块

猪脸肉夹膜的做法与步骤

第1步.

猪脸切块，卤好，用筷子能剁穿就好了。

2.

提前把面粉发酵好，一般几个小时就可以。一晚上也行，我们打算早上吃，就提前一晚上把面粉和好，发酵好。

第3步.

把面摊好，做成饼。

第4步.

猪脸加了盐，鸡精，香油，芝麻，少量醋，大葱拌下。大葱早上做得急，切得比较粗，有空可以切细点。另外可以加蒜姜，个人喜欢都可以。

第5步.

饼用刀从中划开，把拌好的肉放进去，就可以吃了。味道真的很不错～另外：加个稀饭，简单美味。

小贴士

饼烙好了，晾一下，要不太烫了，容易烫手。