翡翠太极汤

翡翠太极汤的做法说明

哈哈哈哈！小名就是菠菜鸡蛋汤！

翡翠太极汤的食材和调料

鸡蛋1个香油5滴盐3克菠菜200g淀粉1勺

翡翠太极汤的做法与步骤

第1步.

菠菜清洗干净

第2步.

切成小段

第3步.

过水焯一下～去除菠菜中的草酸～不涩口

第4步.

把焯好的菠菜盛出来

第5步.

锅中重新倒入水～水开以后把菠菜放进去，飞一个鸡蛋，放盐和香油调味就可以出锅啦！

小贴士

重口味的宝宝在汤中可以放1/4的浓汤宝～味道更鲜美呢！