燕麦豌豆银耳羹

燕麦豌豆银耳羹的做法说明

今天这一道辅食，把银耳和豌豆、快熟燕麦搭配在一起，做一道口感细腻，带着食材天然香气的银耳羹。杂豆类、燕麦等食材同样含有丰富的膳食纤维，经常食用同样可以预防和改善便秘哦~

燕麦豌豆银耳羹的食材和调料

豌豆10g快熟燕麦5g干银耳2g清水300g

燕麦豌豆银耳羹的做法与步骤

第1步.

银耳和快熟燕麦分别用清水泡发。快熟燕麦也可以用传统燕麦代替，需要浸泡和熬煮的时间更长一些。

第2步.

把泡发好的银耳沥干倒入汤锅中，加入300g清水。如果买的银耳较难出胶，加水量就要相应增加，或者改为高压锅或炖盅熬煮。

第3步.

煮开后转中小火，熬煮至银耳出胶。

第4步.

再加入燕麦，继续煮约10分钟。

第5步.

出锅后放至温热。

第6步.

把10g豌豆放入开水中煮约8分钟至熟透。

第7步.

稍稍放凉后，剥去外衣。如果宝宝年龄较大咀嚼吞咽能力较好，可以省略这一步。

第8步.

把银耳燕麦糊和豌豆粒一起倒入料理机中。

第9步.

搅打细腻后就可以开吃咯~