蔷薇糕

蔷薇糕的做法说明

一道小食光

蔷薇糕的食材和调料

水 100克蔷薇花瓣 500克低筋面粉 300克糖浆 200克

蔷薇糕的做法与步骤

1.

用榨汁机，加入一百克水，把蔷薇花瓣洗净全倒进去，榨成汁。

2.

榨好汁后加入面粉拌

3.

白糖融化成糖浆，根据个人喜好酌情加减糖浆

4.

融化好的糖浆倒入面粉糊里

5.

拌匀后的面糊倒入模具，模具事先抹上一层油，以免粘住

6.

倒入模具五分满，放入蒸锅，蒸至半透明，即可拿出来晾凉后食用，洗好甜食者可以用蔷薇酱沾着吃

小贴士

蔷薇糕蒸到半透明即可，糖浆不要太多，以免太甜太腻