雪花酥

  

雪花酥的做法说明

前后累计时间大概只花半个小时,四爷做的超级好吃,因为料多啦啦啦!

雪花酥的食材和调料

无盐黄油60克棉花糖300克奶粉150克坚果蔓越莓草莓干等170克饼干200克

雪花酥的做法与步骤

第1步.

脱水草莓干、(亲手剥的)开心果、(亲手剥的)花生仁、蔓越莓、还有吃剩下的每日坚果

第2步.

小奇福饼干

第3步.

没舍得买落基山棉花糖哈哈,我买的健康又性价比高的棉花糖想知道品牌的私我V:15950207227

第4步.

丫头喝剩的奶粉,奶粉打开一个月喝不完扔了就浪费了,好歹也是代购的歪果银那边的呢。

第5步.

无盐黄油,不建议用食用油代替

第6步.

食材妥妥准备好

第7步.

必须要用不粘锅,必须的必,否则会洗锅洗到你想哭。开小火,完全融化黄油。

第8步.

融化好放入棉花糖,不停搅拌,要不停,不然会糊……时间不要过长(会硬)!黄油和棉花糖混合好后立刻放奶粉,搅拌好即关火。(喜欢吃硬一点的棉花糖炒时间久一点,喜欢吃软一点的黄油略微多点点,奶粉再略微少一点。)

第9步.

放入坚果果干果脯

第10步.

再放入饼干搅拌匀,也可以提前把饼干弄碎,反正我没弄,因为懒啦啦啦…像这种拉丝状的就表示成功的。

第11步.

拌好后放入方形整形盒。一定要记得提前在整形盒子底部放一张油纸,这样不会粘,然后在油纸上撒上薄薄的奶粉,把材料放进去挤紧按实,再薄薄抹上一层奶粉。然后等凉透后切块。

第12步.

白糖纸或者装袋,用夹头发的夹板轻轻夹一下,密封保存,雪花酥做好尽快食用,半个月之内吃完。

第13步.

起初加入草莓干


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