川汤肉

川汤肉的做法说明

我妈小时候喜欢给我做的一道汤菜，有点像乐山的连锅汤。其实现在我才知道，我妈做这道菜完全是为了扫空冰箱里的各种东西……

川汤肉的食材和调料

豆粉猪肉黄花菜盐油味精以下是在汤中放的蔬菜，家里有什么就放什么木耳（水发）白菜番茄白胡椒粉

川汤肉的做法与步骤

1.

猪肉切条

2.

在猪肉上洒豆粉，味精，盐

3.

拌匀，放置等入味；同时准备要煮的蔬菜

4.

锅中放油，热后放水，备好油汤，油汤中放适量的盐和白胡椒粉

5.

肉入锅，煮至六分熟

6.

准备好的蔬菜下锅

7.

都煮好后起锅

小贴士

肉鲜汤美啊~~~~~~