烧鸡翼

烧鸡翼的做法说明

简单方便易学

烧鸡翼的食材和调料

鸡翅2个盐5克盐焗鸡粉小半包五香粉2勺沙姜粉2勺家乐鸡粉2勺姜葱汁少许料酒2勺大红浙醋3勺麦芽糖10克白醋3勺高度酒1勺

烧鸡翼的做法与步骤

第1步.

用料腌三小时，拿出来洗净表面用滚水烫一下皮，凉干表皮，再用大红醋，白醋，麦芽糖，白酒调的脆皮水上到鸡翅上凉干。

第2步.

油温浸泡五分钟到鸡刚熟，再把油油加到两百度淋表皮。皮成金红色，拿出凉凉摆盘。

小贴士

关注油温掌控得好，你就是大厨。不用到外面买。