驱寒暖宫补血的红糖姜汁糯米丸

驱寒暖宫补血的红糖姜汁糯米丸的做法说明

天越来越冷，有点嗜糖，特别喜欢的除了前面做过的红糖糍粑就是这道姜汁糯米丸了！

Q弹好吃的南瓜糯米小汤圆，甜辣的糖汁特别好吃，一碗吃下去，整个人暖了不少！

驱寒暖宫，补血健脾的一道冬日和经期不适，必吃的一道甜品！

驱寒暖宫补血的红糖姜汁糯米丸的食材和调料

红糖2勺红枣3颗姜3片糯米粉150g南瓜200g

驱寒暖宫补血的红糖姜汁糯米丸的做法与步骤

第1步.

南瓜去皮切块蒸熟。

第2步.

蒸熟的南瓜压成泥。

第3步.

分次加入糯米粉揉成柔软不粘手的面团。

第4步.

面团分成4份，搓细条分成均匀的小剂子。

第5步.

小剂子搓成糯米球。

第6步.

锅中倒入2碗水，放入生姜片，红枣煮开。

第7步.

放入两勺红糖。

第8步.

放入糯米丸子煮至浮起，喜欢糖汁粘稠的话可以多久会儿。

第9步.

成品

第10步.

成品

第11步.

成品Q弹软糯，微辣香甜，一碗吃完整个人瞬间暖暖的。

小贴士

1.南瓜也可以换成红薯或者紫薯都可以。
2.可以多做些糯米丸子，放冰箱冷冻保存，随吃随取。
3.煮糯米丸子的时候必须要水开下锅，煮至漂浮起来在继续煮二三分钟就好了。