羊肉胡萝卜抓饭

羊肉胡萝卜抓饭的做法说明

一个人带娃在家，觉得正式做饭太麻烦，这样的一锅熟最方便省心。讲究的配合蔬菜汤就很完美了

羊肉500克胡萝卜2根姜3片料酒1勺盐适量黑胡椒粉适量大米4杯生抽2勺老抽1勺蒜子一把

第1步.

羊肉的所有肥肉部分全部切小丁，冷锅素油少许直接下锅和姜片一起熬出大部分油脂

第2步.

倒入全部羊肉和蒜子翻炒

第3步.

加入生抽和老抽翻炒均匀

第4步.

加盐翻炒均匀

第5步.

加黑胡椒粉翻炒均匀

第6步.

倒入切好的胡萝卜丁

第7步.

电饭锅里米淘好滤去水分，把锅里的菜全部连汤带水倒进电饭锅，然后按照米的杯数加相应的水加到四杯米的水位线，不要多了

第8步.

因为是高压电饭锅，所以一个煮饭程序，就可以了。用牛羊肉程序就会出锅巴

第9步.

开锅后看下，还可以相应调整咸淡，为时不晚