无水奶香南瓜馒头

无水奶香南瓜馒头的做法说明

秋天到，南瓜俏！又到了吃南瓜的季节，南瓜不仅甘甜可口，还有很高的养生价值。
《本草纲目》记载，南瓜性温味甘、入脾、胃经，有润燥益肝血、补中益气的功效。南瓜还含有丰富的膳食纤维、多种维生素及胡萝卜素，经常食用可暖身、防感冒、改善肠胃健康，里面的果胶更有助于降血糖降血脂。

南瓜可谓是秋天最适宜食用的食物之一。

无水奶香南瓜馒头的食材和调料

南瓜泥250克面粉500克奶粉50g鸡蛋1个酵母粉6g生南瓜少许(做南瓜装饰)

无水奶香南瓜馒头的做法与步骤

第1步.

把以上材料(除生南瓜)全部放进和面机里搅拌

第2步.

搅拌至面团光滑不粘盆即可，盖上湿毛巾发酵(季节不同时间有所差异)约60分钟左右

第3步.

面团发至二倍大，用手指戳向面团中间戳一个洞不回弹即可(忘了拍照)

第4步.

发好的面团分割整形，取一小块面团擀成条搓圆分割，搓成圆柱稍压扁用牙笺均匀分5份压出纹路，顶部用生南瓜装饰

第5步.

漂亮，营养好吃的无水奶香南瓜馒头就完成了。小朋友一定会很喜欢。妈妈们可以试试