炒年糕

炒年糕的做法说明

一直喜欢年糕的软糯

炒年糕的食材和调料

年糕250克洋葱1/4个甜椒（红）适量青椒1/2只番茄沙司两匙韩式辣酱一匙

炒年糕的做法与步骤

1.

水开后将年糕条煮至六成熟

2.

冷锅热油将红甜椒、青椒、洋葱圈爆香

3.

放韩式辣椒酱翻炒后放年糕（可加点儿水，预防粘锅）继续翻炒

4.

待快出锅时放番茄沙司，

小贴士

炒椒时不要炒焦，年糕下锅时放开水（适量）防止粘锅，以免影响色泽